小柚子成长为大产业（乡村观察）

容县沙田柚实验站站长曾少兰（左）讲解沙田无病苗培育技术。容县农业农村局供图。单轨山地果园运输机在南孚金柚种植基地作业。人民网记者 李浩阳 胡友在浙江爱嘉果蔬开发有限公司生产线上进行清洁。 人民视觉 徐林辉 摄 11月7日，习近平总书记在省梅州市梅县区仁阳巴彦考察南孚金柚种植基地。他表示，发展乡村特色产业是推动乡村全面振兴的基础。要加强科技应用，推动农业、文化、旅游融合发展，不断延伸产业链、增加附加值，带动产业发展。矿农增收致富。柚子的一端与餐桌相连，另一端与田地相连。如何写一篇关于生产特色的“本土专家”的文章？一个小柚子是如何在一个致富的产业中成长起来的？近日，本报记者深入实地探寻柚子产业链发展之路。 ----编者 广西容县通过选育引进了一批优质柚品种。选拔出最优秀的人才来培育出优秀的幼苗。果林一直延伸到山上，沙奥柚上挂满了一袋袋的新鲜水果。 “我家种的香红柚，果皮红色，果香浓郁，寓意美好，味道鲜美。”广西玉林市容县思恩农业有限公司种植基地负责人梁峰说。好品种从哪里来？罗恩g县与产学研机构开展产学研合作，大力推进柚品种选育、解毒、保护、繁育，不断夯实产业链基础。选好品种，首先要了解种质来源的“家底”。 “容县沙田柚种植历史悠久，科研人员走村串户，在县内寻找树龄50年以上的古树，向经验丰富的果农学习，挑选出抗病虫害能力强、品质好的果树。”容县沙田柚实验站站长曾少兰说。 “选种工作周期一般为10年，需要保持冷静、忍耐悲伤。”曾绍兰介绍。 2014年，容县沙田柚实验站成立。 2018年入选科研成果共筛选出35株优秀单株。经过不断培育和跟踪观察，今年终于鉴定出8株植物。 “我们通过芽变选择、杂交育种等方法，培育出沙田柚等新品种。”广西农业科学院研究员、容县沙田柚试验站专家组组长廖惠红说。此外，科研人员除了收集、保存和评价当地种质资源外，还引进了20多个柚子优良品种。既然有了好品种，那么如何培育好苗呢？到达容县沙田无病柚苗基地后，他杀了全身，换上了干净的工作服。清淮农业技术服务有限公司技术员屠妙霞打开了温室的第一扇门。释放后，门门会自然落下，挡住飞虫。后穿过缓冲区，穿过第二道门，进入育苗温室，涂妙霞记下每天的要点。 “11月是冬笋生长的时节，这个时候要节水节肥，防治病虫害。”涂妙霞说道。育苗棚里，每一排苗木都标有代码，许多摄像头实时测量温度和湿度，数据上传到“云端”。涂妙霞说，“我们从种子阶段就开始筛选，这样选出的苗木成活率更高，可以多投放，产量快。”基地总面积2万多平方米，有沙田柚、蜜柚等柚苗10万余株。 “我们建立了可追溯系统，确保苗木质量。”涂妙霞说，通过扫描苗木上的二维码，可以查询产品信息、苗木来源、种植情况等。目前，基地年销售苗木达到20万株以上。容县紧跟科技强化，与科研机构合作，建立种质资源库，建设种苗繁育基地。目前，沙田县柚子种植面积已达24.5万公顷。预计今年柚果产量将达到43万吨，综合产值超过45亿元。柚子已成为农民的“致富果品”。广东省梅州市梅县区推进全程机械化、科技助力植树。进入金柚收获季节，在广东省梅州市雁阳镇南孚金柚种植基地的千亩柚园里，柚农们拿着剪刀，一个个地采摘装在篮子里的金柚。雨子下山，乘坐“特快列车”。 “过去，粮食的运输柚子必须扛在肩上，既及时又费力。现在果园里安装了单轨山地果园运输车，效率提高了很多倍。”盐阳镇南福村柚农黄玉良按下按钮，运载着700多公斤柚子的运输车平稳起步，沿着轨道行驶。“要运700多公斤柚子，用了8个人搬运，花了半个多小时才到山底。”如果用运输机，只需要10分钟。”黄玉良悲痛不已。山上，一架载满金柚的无人机飞过柚园上空。“无人机一次可载重150公斤，一天可将数万公斤柚子运到山下。”南府村柚农黄宏一边操控机器一边介绍。是一位“全能选手”。来到正在生长的柚子，黄宏开口说道。20世纪80年代，梅州市提出“种山致富，山里出力”，鼓励引导群众种植金柚树。黄宏的父亲黄开芳响应号召，成为村里第一批柚农。“小时候，我觉得种柚子很辛苦。”工作。我每天都在柚园里浇水、施肥、修剪、采摘。 “辛苦了。”黄宏深有感触。有了新型农机，果农带来了“金竿”。金柚种植机械化水平提高，柚子种植大有可为，吸引了很多像黄宏一样的年轻人回乡。广东省现代农业装备研究中心党委书记、总裁彭斌rch研究所表示，山地果园缺乏先进农业机械正在制约产业发展。 “针对痛点，聚焦基础技术，我们研发出总体满足全程机械化作业需求的成套农业机械。”这是一款自行式履带式树枝破碎机，破碎后的树枝将直接返回农场；悬臂式高空作业机用于采摘和修剪，在山地作业中非常稳定；自走式履带式除草机比手工作业好很多倍……”黄宏一边走过工具室，一边一一介绍。柚园里，长长的管道连接着每一棵柚树。“有了水肥一体化设施，灌溉施肥不需要满山遍地进行，‘营养’精准地输送到树根。”黄宏说。西安区农业科学研究所表示，从挖沟扩洞、改良土壤、防治病虫害、施肥灌溉，到山地运输、高海拔选种，梅县区大力改良金柚品种。提高全厂机械化水平，推广各类农机具5.6万余台套，培育农机专业合作社19个、农机社会服务团体50个。大数据成为农业新的投入。柚园土壤湿度、温度等。目前，梅县区已建成38个集优欧物联网种植基地、1个大数据综合服务平台、1个金友智能科技展示中心。如今，该地区5万多名柚农已种植金柚28万公顷。金柚带动果农人均年收入突破万元农业人口人均年收入的40%，主产镇农民人均收入的80%以上。 “梅县金柚”品牌越来越深入人心，越来越亮丽。浙江省常山县用一个水果、一个果皮和一个种子，把它干吃，然后压榨一切，以扩大链条。当你走过浙江省衢州市常山县常山胡柚国家标准果园时，映入眼帘的是鲜黄色的果子。歪歪扭扭的树枝下，100多名果农正在忙碌。土壤湿度监测仪、综合气象站、昆虫预报仪……智能设备让果园实现标准化管理。 “挑选出来的柚子将立即送往工厂加工。”浙江爱嘉果蔬发展有限公司董事长秦汉芬说。一瓶330克的果汁大约需要8个柚子。去年，该公司购买了10,000多台来自农民的柚子。不久前，与常山胡柚产业联盟签署了2万吨鲜果采购协议。目前，公司已建立胡柚基地4万多公顷，达到种植标准。一个水果如何变成一条链条？常山培育农业龙头企业，围绕柚产业链不断做大做强。 2014年，爱嘉果蔬建设了胡柚加工厂，后升级为现代化果蔬深加工厂，引进速效果蔬生产线、果酱生产线、纯果汁生产线。目前，爱嘉果蔬全力推进忽悠项目三业融合。预计项目建成后，年总产值将达到10亿元以上。 “我们加强产学研深度融合，持续“我们不断研发新产品，满足新的市场需求，探索忽悠价值链。”秦汉芬说，公司与浙江大学、中国农业大学等合作。“我们以专注工业的思路，专注农业产业。”常山县忽悠产业发展中心主任王丽霞介绍，近三年来，该县引进了21家深加工企业，形成了深加工矩阵，开发了饮料、食品、保健品等8大类108个忽悠系列产品。美容、医药深加工转化率突破65%，“常山柚品质无损检测及一果一码技术”和“赋能柚子智能库存、病虫害智能预警的AI大模型”正式发布，助力降本增效。果园种植效率。借助“共同的礼物”公众品牌，打造了“爱又香”、“双柚汁”等品牌。常山沪油区域公共品牌价值达34.11亿元。目前，常山县忽悠产业链总产值已超过61亿元，带动10万农民增收超过61亿元、15亿元，今年总产值预计将超过70亿元。 “一个果皮、一个种子都不浪费，全生命周期、全果树利用，产业链不断延伸。下一步，我们将继续致力于一二三产业融合，让常山胡柚成为生产千家万户的支柱。”常山县农业农村局党委书记、局长洪永海说。